牛肚和什么煲汤比较好 牛肚和哪些食材煲汤好喝

2023-07-09 07:20:26

1、牛肚和香菇、木耳、红枣、枸杞煲汤比较好。

2、食材：熟牛肚适量、干香菇适量、干木耳适量、红枣适量、枸杞适量、葱花适量、?食盐适量。

3、做法：我们先把干香菇用清水浸泡5分钟。

4、香菇洗净上面的灰尘加入温开水泡软。

5、把干木耳用淘米水泡发，轻轻揉搓几下洗干净。

6、把熟牛肚洗净，如果是未经处理的鲜牛肚，要提前清洗以及焯水煮一会儿备用。

7、然后我们把泡软的香菇和浸泡的温水一起倒入高压锅，加入洗净的木耳、牛肚和红枣。

8、根据食用人数添加适量水，加入适量盐调味。

9、之后我们合紧锅盖扣上气压阀，用大火炖煮上汽转中小火继续炖煮一刻钟。

10、最后我们再趁热加入枸杞烫一下，撒上葱花即出锅。

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