木瓜怎么做才好吃 木瓜的烹饪方法

2023-07-22 05:55:22

可以做鸡爪猪骨木瓜汤，具体做法如下：

1、主料：鲜猪大骨600克、木瓜1个、花生米80克、鸡爪300克。配料：生姜、盐、清水8碗?。

2、处理食材：花生米提前浸泡20分钟，烧开一锅水、放入拍扁的姜片，加上1勺盐，倒入猪大骨焯煮10分钟左右，捞起用凉水冲洗干净。

3、接着把鸡爪倒入开水中焯5分钟左右，捞起冲洗干净，焯好的食材连同花生米一起倒入汤锅中，加上足量清水，遮上锅盖开火煲汤。煲汤过程中处理木瓜。

4、削去木瓜皮，用汤匙刮干净木瓜囊，洗净切块，倒入汤锅中。?

5、遮上锅盖，大火煮开后调成中小火煲90分钟左右，调入盐、少许胡椒粉搅拌均匀即可舀起饮用。

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